iis内网程序想用https访问，ssl证书怎么弄

IIS环境，如果是局域网IP地址，就没有必要HTTPS了，如果确实需要的，只能自签发私有证书，但是安装了也没有用，因为他只是虚拟的不会被浏览器真正加密与信任。
如果局域网必须有加密的条件，考虑成本，可以申请1个公网IP，而这个公网解析到局域网私域IP，然后找淘宝Gworg签发一个公网证书，这样对称使用，在局域网可以实现信任与加密。

iis更换ssl证书是不是直接删掉以前的证书

是的，删除之前的SSL证书后，重新安装才生效，SS证书获取：网页链接
IIS7 安装SSL证书：网页链接
IIS8安装SSL证书：网页链接
IIS8 自动跳转到：网页链接
注意：安装防火墙需要设置允许443端口或关闭防火墙，如果本地服务器安装安全狗的，请允许443端口。

一个iis 服务器只能有一个 ssl证书吗

如服务器支持SNI（证书扩展功能），就可以绑定多个SSL证书。SSL证书的申请安装和技术问题等，可以找GDCA，我司就是跟他们合作的。